Epedieta Vacsora Tojassal Zoldbabbal Es Sutotokkel Gyerekbarat Recept
Ez a könnyen elkészíthető sült csirke zöldségekkel recept ideális választás az epediéta követői számára, mivel alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és gyulladáscsökkentő hatású alapanyagokat tartalmaz. A recept egyszerű, mégis tápláló, segít a máj és az epehólyag egészségének megőrzésében.
Hozzávalók
– 2 csirkemellfilé
– 1 közepes sárgarépa
– 1 cukkini
– 1 kisebb brokkoli
– 1 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– Só ízlés szerint (mértékkel)
– Friss petrezselyem a díszítéshez
Elkészítés
1. Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius fokra.
2. A csirkemelleket sózd meg enyhén, majd helyezd egy tepsibe.
3. A sárgarépát, cukkinit és brokkolit mosd meg, majd vágd kisebb darabokra, és szórd a csirke köré.
4. Az olívaolajat keverd össze az apróra vágott fokhagymával, majd locsold meg vele a csirkét és a zöldségeket.
5. Fedd le alufóliával, és süsd 25-30 percig, majd fólia nélkül süsd további 10 percig, hogy a csirke enyhén megpiruljon.
6. Tálalás előtt szórd meg friss, apróra vágott petrezselyemmel.
Miért ideális ez a recept az epediéta során?
A csirkemell alacsony zsírtartalmú fehérjeforrás, amely nem terheli meg az epét és a májat, így könnyen emészthető, miközben segíti a szervezet regenerálódását.
A sárgarépa és a cukkini gazdag rostforrások, amelyek elősegítik az emésztést és hozzájárulnak a bélrendszer egészségéhez, ezáltal támogatva az epeműködést. A brokkoli antioxidánsokat és gyulladáscsökkentő anyagokat tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni az epehólyag irritációját.
Az olívaolaj jó minőségű zsiradék, amely támogatja a máj egészségét és elősegíti a tápanyagok felszívódását, miközben nem terheli túl az epehólyagot, így ideális választás az epediétában. A fokhagyma természetes gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatású, ami tovább támogatja a szervezet egészségét.
Ez a recept tehát könnyen emészthető, tápláló és az epediéta szempontjából előnyös összetevőket tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az epehólyag és a máj optimális működéséhez.
