Epegondokhoz Keszult Gyerekbarat Pisztrangos Egytal Etel Recept

Ez a recept egy könnyen emészthető, alacsony rosttartalmú csirkehúsleves, amely ideális választás epediéta során. Segít a gyomor és az epehólyag nyugtatásában, miközben tápláló és ízletes ételt biztosít. Az egyszerű összetevők és a kímélő elkészítés támogatja a gyulladások csökkentését és a megfelelő zsírbontást.

Hozzávalók

– 500 g csirkemellfilé
– 1 közepes sárgarépa
– 1 kis fehérrépa
– 1 kisebb burgonya
– 1 liter víz vagy zsírszegény csirkehús alaplé
– Só ízlés szerint
– 1 evőkanál olívaolaj
– Friss petrezselyem (opcionális)

Elkészítés

1. A csirkemellfilét alaposan mosd meg, majd kockázd fel kisebb darabokra.
2. A zöldségeket hámozd meg, majd vágd kis kockákra.
3. Egy lábasban melegítsd fel az olívaolajat, és rövid ideig párold meg benne a csirkét, hogy kifehéredjen.
4. Öntsd fel a vízzel vagy alaplével, majd add hozzá a feldarabolt zöldségeket.
5. Sózd meg ízlés szerint, majd lefedve, közepes lángon főzd körülbelül 30 percig, amíg a csirke és a zöldségek megpuhulnak.
6. A kész levest friss petrezselyemmel megszórva tálald, ha szeretnéd.

Miért ideális ez a recept az epediéta során?

A csirkemell alacsony zsírtartalma miatt kíméli az epehólyagot, és könnyen emészthető fehérjeforrást biztosít, ami fontos a gyulladások elkerülése érdekében.

A sárgarépa és fehérrépa alacsony rosttartalmú zöldségek, amelyek enyhén édes ízt adnak a levesnek, miközben nem terhelik meg az emésztőrendszert. A burgonya szintén könnyen emészthető, és természetes módon segíti a bélműködést, valamint energiát biztosít.

Az olívaolaj egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek támogatják az epeműködést, miközben nem irritálják az epehólyagot. A só mértékletes használata pedig segít elkerülni a folyadékretenciót, ami fontos az epediéta során.

Végül, a friss petrezselyem nemcsak ízesíti az ételt, hanem enyhe vízhajtó hatásával hozzájárulhat a szervezet méregtelenítéséhez, ami szintén előnyös epediétán.