Ez a könnyű csirke-zöldség párolt recept kifejezetten az epediétára készült, figyelembe véve a májbarát és emésztést segítő összetevőket. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és mentes a májat terhelő fűszerektől, így támogatja a máj regenerálódását és az emésztést. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 100 g brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – só ízlés szerint (max. kevés) – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint (opcionális) – fél citrom leve Elkészítés 1. A csirkemellet tisztítsd meg, majd vágd nagyobb, egyenletes csíkokra vagy kockákra. 2. A sárgarépát hámozd meg, majd szeleteld vékony karikákra. A cukkinit és a brokkolit mosd meg, a cukkinit…