Ez a könnyű, tápláló csirkés-zöldséges egytálétel kifejezetten az epediétát követők számára készült. Alacsony zsírtartalmú, rostokban gazdag és gyulladáscsökkentő hatású összetevőket tartalmaz, amelyek segítik a máj egészségének megőrzését és a kellemetlen tünetek enyhítését. Ideális választás egy egészséges, mégis ízletes ebéd vagy vacsora elkészítéséhez. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 közepes vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál friss gyömbér reszelve – 1 teáskanál szárított oregano – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 dl csirkealaplé (sómentes, házi készítésű vagy natúr) Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, majd…