-
Epe diéta recept főtt halas köret cukkini kápia paprikával és babérlevéllel
Ez a könnyen elkészíthető zöldséges rizottó ideális választás az epediéta követői számára, mert alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető, mégis tápláló étel. A friss zöldségek és a rizs kombinációja segít megőrizni az epeműködést, miközben kellemes, változatos ízélményt nyújt. Hozzávalók – 200 g rizottó rizs (pl. Arborio) – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 500 ml zöldségalaplé (alacsony sótartalmú) – 1 evőkanál olívaolaj – friss petrezselyem – só, ízlés szerint Elkészítés 1. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a sárgarépát és a cukkinit kis kockákra szeleteljük. 2. Az olívaolajat egy nagyobb serpenyőben felmelegítjük, majd megpároljuk rajta a hagymát és a fokhagymát,…
-
Epe diéta recept reggelire hekk zellerszár saláta és babérlevél felhasználásával
Ez a recept egy könnyű, tápláló étel, amely kifejezetten az epediétához igazított alapanyagokat tartalmaz. Célja, hogy gyulladáscsökkentő, májbarát összetevőkkel támogassa az epehólyag és az emésztőrendszer egészségét, miközben ízletes és könnyen elkészíthető marad. Hozzávalók – 2 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 200 ml zöldségalaplé (sódiummentes) – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – Só ízlés szerint (mértékkel) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A cukkinit és a sárgarépát alaposan mosd meg, majd vágd kisebb kockákra vagy karikákra. 2. A vöröshagymát és a fokhagymát pucold meg, majd finomra aprítsd. 3. Egy közepes méretű lábasban melegítsd fel az…
