-
Egészséges epe diéta recept lazaccal blansírozott céklával és római salátával
Ez a recept egy könnyen emészthető, gyulladáscsökkentő hatású étel, amely kifejezetten az epediétába illeszthető. Célja, hogy kíméletesen támogassa az epehólyag működését, miközben tápláló és ízletes marad. Alacsony zsírtartalma miatt segít megelőzni az epekövek kialakulását és az epehólyag irritációját. Hozzávalók – 200 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – Só (kis mennyiségben) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet vágjuk kisebb, egyenletes kockákra. 2. A sárgarépát hámozzuk meg, majd karikázzuk fel, a cukkinit és a brokkolit pedig apró darabokra szedjük. 3. Egy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, majd adjuk hozzá az apróra…
-
Epe diéta recept gyerekbarát halas köret blansírozott céklával és kakukkfűvel
Ez a könnyű, tápláló saláta tökéletes választás az epediéta követőinek, mivel alacsony zsírtartalmú, szívbarát összetevőket tartalmaz. A friss zöldségek és a sovány csirkehús együttesen biztosítják a megfelelő vitamin- és fehérjebevitelt anélkül, hogy megterhelnék az epehólyagot. Hozzávalók – 150 g csirkemellfilé – 1 közepes édeskömény – 1 közepes uborka – 1 közepes sárgarépa – 1 marék friss petrezselyem – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – 1 evőkanál citromlé – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Elkészítés 1. A csirkemellet tisztítsd meg, majd enyhén sózd és borsozd. Sütőben vagy serpenyőben, kevés olívaolajon süsd meg, amíg átsül és szép aranybarna színt kap. 2. Az édesköményt, uborkát és sárgarépát tisztítsd…
