-
Epe Diéta Recept Blansírozott Hekkkel Növényi Tejszínnel és Friss Salátával
Az epediéta során fontos, hogy olyan ételeket válasszunk, amelyek támogatják az epehólyag működését, elősegítik az emésztést, és minimalizálják a gyulladást. Ez a könnyű, zöldséges csirkeragu tökéletes választás, mert alacsony zsírtartalmú, mégis tápláló és ízletes fogás, amely nem terheli meg az epét. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 sárgarépa – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 150 ml csirkehúsleves (alacsony sótartalmú) – 1 teáskanál szárított kakukkfű – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – Friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A csirkemellet vágd fel kisebb, kockákra vagy csíkokra. 2. A vöröshagymát és fokhagymát aprítsd finomra,…
-
Friss saláta blansírozott hekk tejföllel paprikával és koktélparadicsommal
Ez a könnyen elkészíthető csirke-zöldségpörkölt egy tápláló és gyomorkímélő étel, amely kifejezetten az epediéta szabályaihoz igazodik. Alacsony zsírtartalma és enyhe fűszerezése segíti a máj és az epehólyag regenerálódását, miközben gazdag vitaminokban és rostokban. Hozzávalók – 500 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 fehérrépa – 1 kis fej vöröshagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál pirospaprika (édesnemes) – só ízlés szerint – friss petrezselyem a díszítéshez – 200 ml csirkehúsleves (sótlan, házi vagy alacsony sótartalmú) Elkészítés 1. A csirkemellet vágjuk kisebb kockákra, a zöldségeket tisztítsuk meg és szintén kockázzuk fel. 2. Egy lábasban melegítsük fel az olívaolajat, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát,…
