-
Epedieta gyors blansirozott tojasos cukkinis kapia paprikas ebed recept
Ez a recept egy könnyen elkészíthető, tápláló zöldséges csirkeragu, amely kifejezetten az epediétára szabott. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag összetevői segítik az epehólyag működését, miközben ízletes és változatos étkezést biztosítanak. Az egyszerű fűszerezés és a zöldségek frissessége támogatja az emésztést és az egészséges epeáramlást. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 sárgarépa – 1 kis fej brokkoli – 1 közepes vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 200 ml zöldségalaplé (sótlan, házi vagy alacsony sótartalmú) – 1 teáskanál szárított oregánó – Friss petrezselyem a díszítéshez – Só ízlés szerint (mértékkel) – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Elkészítés 1. A csirkemellet kockára vágjuk, a…
-
Epedieta Reggeli Pulykamellel Blansirozott Sargarepa Zellerszar Es Metelohagymahoz
Ez a könnyű, tápláló csirkés-zöldséges quinoa saláta kifejezetten az epediétához készült, amely segíti a máj méregtelenítését és támogatja az emésztést. Alacsony zsírtartalmú, rostokban gazdag és könnyen emészthető összetevőket tartalmaz, így ideális választás a májbarát étrend kialakításához. Hozzávalók – 150 g csirkemell filé – 100 g quinoa – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1/2 piros kaliforniai paprika – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – Fél citrom leve – Só és friss bors ízlés szerint – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A quinoát alaposan öblítsd le, majd főzd meg enyhén sós vízben kb. 15 perc alatt, amíg megpuhul. Ezután szűrd le, és hagyd kihűlni. 2. A csirkemellet szeleteld…
