Ez az epediéta barát csirkeragu egy könnyen emészthető, mégis tápláló fogás, amely kíméletes a májra és az epeutakra. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag összetevőkkel készült, így segíti az epehólyag egészségének megőrzését és a gyulladások csökkentését. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kis cukkini – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis fej vöröshagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml zsírszegény csirkehúsleves vagy víz – Só ízlés szerint (mértékkel) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, falatnyi darabokra. 2. A zöldségeket hámozd meg, majd kockázd fel apróra. 3. Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és párold meg benne a finomra vágott vöröshagymát üvegesre.…