Ez a könnyű csirkés zöldségleves kifejezetten az epediétához készült, amely során fontos a zsírszegény, könnyen emészthető ételek fogyasztása. A recept segít megőrizni a máj és epe egészségét, miközben gazdag vitaminokban és rostokban. Ideális választás egy tápláló, mégis kímélő ebédhez vagy vacsorához. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes fehérrépa – 1 kis zellergumó – 1 kis fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1 liter zöldségalaplé (alacsony sótartalmú) – 1 teáskanál szárított kakukkfű – só ízlés szerint (mértékkel) – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet mosd meg, majd vágd kisebb kockákra. 2. A sárgarépát, fehérrépát és zellert hámozd meg,…