Ez a könnyen elkészíthető csirkeragu zöldségekkel tökéletes választás az epediétát követők számára. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és a gyomorbarát összetevők segítik az epehólyag egészségének megőrzését. Egy ízletes és tápláló étel, amely támogatja az emésztést és csökkenti az epeköves panaszokat. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 dl csirkehúsleves (sószegény) – 1 teáskanál friss petrezselyem aprítva – só ízlés szerint (mértékkel) – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, majd az olívaolajon közepes lángon enyhén megpirítjuk. 2. A sárgarépát, cukkinit és brokkolit kis darabokra vágjuk, és hozzáadjuk a csirkéhez.…