Ez a recept egy könnyű, tápláló csirkés-zöldséges egytálétel, amely kifejezetten az epediétához igazított. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és nem tartalmaz irritáló fűszereket, így segít az epeműködés támogatásában és az emésztés megkönnyítésében. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 2 sárgarépa – 1 kisebb fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál szárított oregánó – 1 teáskanál szárított bazsalikom – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors (opcionális) – 1 dl zöldségalaplé (sószegény) Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, falatnyi darabokra. 2. A zöldségeket alaposan mosd meg, a répát és a cukkinit karikázd fel, a brokkolit szedd kisebb rózsákra. 3. Egy nagy serpenyőben melegítsd fel az…