Ez a könnyen elkészíthető, tápláló csirkeragu tökéletes választás az epediétát követők számára. Alacsony zsírtartalmú összetevőkkel készül, így segíti a máj és epehólyag optimális működését, miközben gazdag ízekkel és tápanyagokkal tölti fel a szervezetet. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fej brokkoli – 1 kisebb cukkini – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 dl alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves (házi vagy sómentes) – Só ízlés szerint (mértékkel) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a zöldségeket megpucoljuk és kisebb darabokra szeleteljük. 2. Egy nagyobb serpenyőben az olívaolajat felmelegítjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és rövid ideig pároljuk, hogy kiengedje…