• Epebarát desszertek,  Zsírszegény ételek epebetegeknek

    Könnyű lágy epe diéta desszert tojással tejföllel zellerrel cukkini bazsalikommal

    Ez a recept egy könnyen emészthető, gyulladáscsökkentő hatású zöldségleves, amely kifejezetten az epediéta követelményeihez igazodik. Alacsony zsírtartalmú, könnyen felszívódó alapanyagokból készül, így segíti az epehólyag kímélését és az emésztés támogatását. Hozzávalók – 2 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis burgonya – 1 evőkanál olívaolaj – 1 liter zöldségalaplé (sómentes) – 1 gerezd fokhagyma – Friss petrezselyem ízlés szerint – Só ízlés szerint (kis mennyiségben) Elkészítés 1. A zöldségeket alaposan megmossuk, majd meghámozzuk és kisebb kockákra vágjuk. 2. Egy lábasban az olívaolajat közepes lángon felmelegítjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és pár másodpercig pirítjuk, ügyelve, hogy meg ne égjen. 3. Hozzáadjuk a feldarabolt…

  • Epebarát főételek,  Epebarát köretek és párolt zöldségek

    Epe diéta recept vacsorára gőzölt tojással cukkini céklával és görög joghurttal

    Ez az epediéta recept egy könnyű, tápláló zöldségragu, amely kíméletes a máj számára és elősegíti a szervezet méregtelenítését. Az egyszerű összetevők és a természetes fűszerezés támogatják az emésztést és csökkentik a gyulladást, miközben ízletes és változatos étkezést biztosítanak. Hozzávalók – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fej brokkoli – 1 közepes édesburgonya – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – 1 teáskanál kurkuma por – Só ízlés szerint (lehetőleg jódozatlan) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A zöldségeket alaposan mosd meg, majd a cukkinit és az édesburgonyát kockázd fel, a sárgarépát szeleteld vékony karikákra, a brokkolit szedd rózsáira.…