Ez a könnyen elkészíthető csirkemell saláta friss, tápláló és az epediéta szempontjából ideális összetevőket tartalmaz. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, emellett segíti az emésztést és csökkenti a gyulladásokat, így támogatja a máj egészségét. Hozzávalók – 200 g csirkemell filé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 marék friss petrezselyem – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – 1 teáskanál citromlé – só (ízlés szerint, lehetőleg kevés) – frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint) Elkészítés 1. A csirkemellet mosd meg, és vágd kisebb, könnyen fogyasztható darabokra. 2. Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, majd közepes lángon süsd meg a csirkemellet, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 8-10 perc alatt. Sózd és…