-
Epedieta recept csaladoknak pisztranggal cukkinivel zoldbabbal es petrezselyemmel
Ez a könnyű zöldségleves ideális választás az epediétát követők számára, hiszen gyulladáscsökkentő és könnyen emészthető összetevőket tartalmaz. Alacsony zsírtartalma mellett gazdag rostokban és vitaminokban, támogatva az epehólyag egészséges működését. Hozzávalók – 2 evőkanál olívaolaj – 1 közepes fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 2 szál sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb fehérrépa – 1 liter zöldségalaplé (alacsony sótartalmú) – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – 1 csipet őrölt kurkuma – Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – Friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. Melegítsük az olívaolajat egy nagy lábasban közepes lángon. 2. Aprítsuk fel a vöröshagymát és a fokhagymát, majd adjuk az olajhoz, és pároljuk…
-
Könnyű lágy tőkehal leves epe diétához cukkinivel póréhagymával és kakukkfűvel
Az alábbi recept egy könnyű, tápláló csirkehúsleves, amely kifejezetten az epediétához igazított. Célja, hogy gyulladáscsökkentő, könnyen emészthető összetevőkkel támogassa az epehólyag egészségét, miközben ízletes és változatos étkezést biztosít. Ez a leves segít a szervezet méregtelenítésében, és hozzájárul a bélflóra egyensúlyának fenntartásához. Hozzávalók – 500 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis zellergumó – 1 közepes burgonya – 1 póréhagyma (csak a fehér része) – 1 evőkanál olívaolaj – 1,5 liter víz vagy csirkehús alaplé (sótlan) – Friss petrezselyem ízlés szerint – Só (kis mennyiségben) – Frissen őrölt fekete bors (opcionális) Elkészítés 1. A csirkemellet alaposan mosd meg, majd vágd nagyobb darabokra. 2. A zöldségeket…
