Ez a könnyű csirkeleves tökéletes választás az epediétában, hiszen alacsony zsírtartalmú és könnyen emészthető. Gazdag zöldségekben, amelyek támogatják az emésztést és gyulladáscsökkentő hatásúak, így segítik a máj és epe működését. Egyszerű, mégis ízletes étel, amely jól illeszkedik az epediéta szabályaihoz. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 fehérrépa – 1 kis fej karalábé – 1 kisebb zeller gumó – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1,5 liter víz vagy enyhe zöldségalaplé – Só ízlés szerint (mértékkel) – Friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A csirkemelleket megmossuk, majd egy nagyobb lábasba tesszük, és felöntjük a vízzel vagy zöldségalaplével. 2. Közepes…