-
Epe diéta saláta főtt tojással céklával és görög joghurtos öntettel
Ez a könnyen elkészíthető csirkeragu tökéletes választás az epediéta követői számára, mivel alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető és tápláló alapanyagokat használ. Az étel nem terheli meg az epehólyagot, ugyanakkor biztosítja a szükséges fehérjét és vitaminokat a szervezet számára. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 közepes burgonya – 1 db kis fej hagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 500 ml zöldségalaplé (sótlan, házi vagy bolti) – só ízlés szerint – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a sárgarépát, cukkinit és burgonyát megtisztítjuk, majd kis kockákra vágjuk. 2. A hagymát apróra vágjuk, és az olívaolajon üvegesre pároljuk egy lábasban. 3.…
-
Epedietás tojásos saláta céklával paprikával és citromhéjjal egyszerűen
Ez a recept egy könnyen emészthető, gyulladáscsökkentő hatású zöldségalapú főétel, amely kifejezetten az epediétában javasolt összetevőket tartalmazza. Segít az epehólyag és a máj támogatásában, miközben ízletes és tápláló fogást kínál. Alacsony zsírtartalma miatt kíméletes az emésztőrendszerhez. Hozzávalók – 2 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál friss petrezselyem, aprítva – 1 teáskanál friss gyömbér, reszelve – só ízlés szerint (lehetőleg tengeri só) – 1 csipet frissen őrölt fekete bors – 200 ml zöldségalaplé (sószegény) Elkészítés 1. A cukkinit és a sárgarépát mosd meg, majd szeleteld vékony karikákra vagy apró kockákra. 2. A brokkolit…
-
Ünnepi epe diéta saláta gőzölt tojással görög joghurttal és uborkával
Ez a könnyű és tápláló csirke-zöldség pörkölt kiváló választás epediétában, mivel alacsony zsírtartalmú, mégis ízletes étel, amely segít megőrizni az epehólyag egészségét. Az ételben található rostok és vitaminok támogatják az emésztést, miközben a csirkehús könnyen emészthető fehérjeforrást biztosít. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1 dl alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves vagy víz – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 teáskanál őrölt pirospaprika (opcionális) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, falatnyi darabokra. 2. A hagymát és fokhagymát pucold meg, majd aprítsd…
-
Kímélő epe diéta saláta főtt csirkemellel görög joghurttal és zöldségekkel
Ez a recept egy könnyen emészthető, alacsony rost- és zsírtartalmú csirkemell zöldségpürével, amely ideális választás az epediéta követői számára. Segít csökkenteni az epehólyag terhelését, miközben tápláló és ízletes ételt kínál. Emellett gyorsan elkészíthető, így a diéta mellett is könnyen beilleszthető a mindennapokba. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 2 sárgarépa – 1 közepes burgonya – 1 kisebb cukkini – 1 evőkanál olívaolaj – só ízlés szerint – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemelleket kicsit sózd meg, majd egy serpenyőben, kevés olívaolajon süsd meg mindkét oldalukat közepes lángon, amíg átsülnek, körülbelül 6-8 perc oldalanként. 2. A sárgarépát, burgonyát és cukkinit hámozd meg, majd vágd kisebb kockákra. 3. Tedd a…
-
Kímélő epe diéta saláta főtt tojással mángolddal és kápiával
Ez a könnyen elkészíthető csirkeragu zöldségekkel ideális választás az epediétához, mivel alacsony zsírtartalmú és rostban gazdag összetevőkből áll. Segíti az epehólyag működését, miközben tápláló és ízletes ételt kínál. Gyorsan elkészíthető, így hétköznapokra is remek megoldás. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 100 g brokkoli – 1 közepes hagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml csirkehúsleves (sótlan, zsírszegény) – Só ízlés szerint – Frissen őrölt bors ízlés szerint – 1 teáskanál friss petrezselyem aprítva Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb kockákra, a zöldségeket mosd meg és szeleteld fel (a sárgarépát karikázd, a cukkinit és a brokkolit kisebb darabokra szedd, a hagymát aprítsd…
-
Epe diétás csirkemelles saláta sütőtökkel zellerrel és snidlinggel
Ez a könnyű, tápláló csirke-zöldség raguleves kifejezetten az epediéta igényeihez igazodik. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és könnyen emészthető, így támogatja az epehólyag nyugalmi állapotát és a máj működését. A friss zöldségek és a sovány csirke egyensúlyt teremt a tápanyagok között, miközben enyhíti az epeproblémák tüneteit. Hozzávalók – 300 g csirkemellfilé – 2 közepes sárgarépa – 1 közepes fehérrépa – 1 kis zellergumó – 1 kis fej karfiol – 1 liter víz vagy csirkehús alaplé (sótlan, zsírszegény) – 1 evőkanál olívaolaj – só ízlés szerint (mértékkel) – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet megmossuk, kisebb kockákra vágjuk. 2. A zöldségeket megtisztítjuk, a sárgarépát, fehérrépát és zellert felkarikázzuk, a karfiolt…
-
Kímélő epe diéta saláta csirke darálthússal és cukkinivel párolva
Ez a könnyű és tápláló csirkeleves az epediéta egyik ideális fogása, amely segít az emésztőrendszer nyugtatásában és a gyulladások csökkentésében. Alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető összetevőkből áll, így támogatja a máj és az epehólyag egészséges működését. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis fej hagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1,5 liter víz vagy zsírszegény csirkehúsleves alaplé – Só (ízlés szerint) – Friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A csirkemellfilét tisztítsd meg, majd vágd kisebb kockákra vagy csíkokra. 2. A sárgarépát és fehérrépát hámozd meg, majd szeleteld vékony karikákra vagy kockákra. 3. A hagymát és a fokhagymát aprítsd…
-
Frissítő epe diéta saláta gőzölt tojással póréhagymával és paradicsommal
Ez a könnyű zöldséges csirkeragu egy kiegyensúlyozott, alacsony zsírtartalmú étel, amely kíméletes az epehólyagra, miközben gazdag rostokban és vitaminokban. Ideális választás azoknak, akik az epediéta szabályait követik, mivel egyszerűen emészthető, és segít elkerülni az epesav-túltermelés miatt kialakuló panaszokat. Hozzávalók – 400 g csirkemell filé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb fehérrépa – 1 kisebb póréhagyma (csak a fehér része) – 2 evőkanál olívaolaj – 1 dl zöldségalaplé (sószegény) – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – egy csipet őrölt kurkuma (opcionális) – pár szál petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, egyenletes kockákra. 2. A zöldségeket (sárgarépa, cukkini, fehérrépa,…
-
Epe diéta recept ünnepi lazac saláta blansírozott zöldségekkel
Ez a könnyű és tápláló zöldségkrémleves ideális választás az epediéta követőinek, hiszen alacsony zsírtartalmú és könnyen emészthető. Gazdag rostokban és vitaminokban, segíti az emésztést, miközben kíméli az epehólyagot. Gyorsan elkészíthető, így akár hétköznapokon is beilleszthető az étrendbe. Hozzávalók – 2 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 közepes burgonya – 1 evőkanál olívaolaj – 1 liter zöldségalaplé (sószegény) – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 gerezd fokhagyma (elhagyható) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk, és kisebb kockákra vágjuk. 2. Egy lábasban az olívaolajat közepes hőfokon felmelegítjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és…
-
Krémes epe diéta saláta főtt tojással spenóttal és petrezselyemmel
Ez a könnyű, tápláló saláta tökéletes választás az epediétában, hiszen alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és könnyen emészthető összetevőket tartalmaz. Segíti az epehólyag egészségének megőrzését, miközben frissítő és ízletes ételt kínál. Hozzávalók – 1 csésze főtt quinoa – 1 közepes uborka, felkockázva – 10-12 koktélparadicsom, félbevágva – 1 közepes sárgarépa, reszelve – 1 marék friss petrezselyem, aprítva – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – 1 evőkanál citromlé – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Elkészítés 1. A főtt quinoát helyezzük egy nagy tálba. 2. Adjuk hozzá az uborkát, koktélparadicsomot, reszelt sárgarépát és aprított petrezselymet. 3. Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat, citromlevet, sót és borsot, majd…
