Ez a könnyű, tápláló csirkeragu zöldségekkel tökéletes választás az epediétában résztvevők számára. Alacsony zsírtartalommal és könnyen emészthető összetevőkkel segíti az epehólyag terhelésének csökkentését, miközben változatos ízélményt nyújt. A recept egyszerűen elkészíthető, ideális akár hétköznapi, akár diétás étkezésekhez. Hozzávalók – 400 g csirkemell filé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 200 ml zsírszegény csirkehúsleves alaplé – só, bors ízlés szerint – 1 teáskanál szárított kakukkfű – friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. 2. A vöröshagymát és fokhagymát apróra vágjuk, majd az olívaolajon üvegesre pároljuk. 3.…