Ez a recept egy könnyű, tápláló csirke-zöldség ragut kínál, amely kifejezetten az epediéta szempontjait figyelembe véve készült. Az alacsony zsírtartalom és a gyulladáscsökkentő összetevők segítik az epehólyag nyugalmi állapotának fenntartását, miközben ízletes és laktató ételként szolgál. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss gyömbér reszelve – 1 csipet só – 1 csipet őrölt fekete bors – 200 ml zöldségalaplé (sótlan, alacsony nátriumtartalmú) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a sárgarépát, cukkinit és brokkolit pedig kisebb darabokra szeljük. 2. Egy serpenyőben felmelegítjük az…