Ez a könnyen elkészíthető csirkehúsos zöldségleves ideális választás az epediétát követők számára, mert alacsony zsírtartalmú, mégis tápláló. A friss zöldségek és a sovány csirkehús elősegítik az emésztést és támogatják az epehólyag egészségét, miközben ízletes és változatos ételt biztosítanak. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes fehérrépa – 1 kis zellergumó – 1 közepes vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 liter csirkehúsleves alaplé (alacsony sótartalmú) – 1 evőkanál olívaolaj – só és bors ízlés szerint – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb kockákra vagy csíkokra. 2. A zöldségeket hámozd meg, majd vágd apró darabokra: a sárgarépát, fehérrépát és zellert kockázd fel,…