Ez a recept egy könnyen emészthető, alacsony zsírtartalmú csirkeragu, amely kifejezetten az epediéta követelményeinek megfelelően készült. Alapanyagai gyulladáscsökkentő hatásúak és segítik az epehólyag működését, miközben ízletes és tápláló fogást kínálnak. Ideális választás azok számára, akik szeretnének változatosan étkezni az epediéta alatt. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 fej lilahagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál reszelt friss gyömbér – 1 gerezd fokhagyma – 200 ml csirkehúsleves (sószegény, zsírszegény) – 1 teáskanál kurkuma – Só ízlés szerint (mértékkel) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a sárgarépát és a cukkinit felkarikázzuk, a lilahagymát apróra vágjuk. 2. Egy…