Ez a recept egy könnyen elkészíthető, tápláló csirkeragu, amely kifejezetten az epediéta szabályaihoz igazított. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag alapanyagokat használ, így segíti az epehólyag egészségének megőrzését és az emésztés optimalizálását. Emellett ízletes és változatos megoldást kínál a mindennapi étkezésekhez. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej vöröshagyma – 200 ml zsírszegény (1,5%) tej – 1 evőkanál búzaliszt – 1 evőkanál olívaolaj – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 teáskanál apróra vágott petrezselyem Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a vöröshagymát apróra, a sárgarépát és a cukkinit pedig vékony karikákra szeleteljük. 2. Egy serpenyőben felmelegítjük…