-
Egészséges epe diéta recept zsírszegény sonkával és zöldbabbal
Ez a recept egy könnyű, tápláló zöldségkrémleves, amely kifejezetten az epediéta szabályainak megfelelően készült. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és segít az epehólyag terhelésének csökkentésében, miközben finom és laktató ételként szolgál. Ideális választás lehet azok számára, akik az epeproblémák mellett is szeretnének változatosan étkezni. Hozzávalók – 2 közepes sárgarépa – 1 kis fej karfiol – 1 közepes cukkini – 1 kis burgonya – 1 evőkanál olívaolaj – 1 liter zöldségalaplé (sótlan, házi vagy alacsony sótartalmú) – 1 gerezd fokhagyma – Friss petrezselyem a díszítéshez – Só és bors ízlés szerint (mértékkel) Elkészítés 1. A zöldségeket megpucoljuk és kisebb darabokra vágjuk. 2. Egy lábasban az olívaolajat felmelegítjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott…
-
Egészséges Epe Diéta Lazaccal Petrezselyemgyökérrel és Póréhagymával
Ez a könnyű csirkés-zöldséges egytálétel tökéletes választás az epediétában, hiszen alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és könnyen emészthető összetevőket tartalmaz. Szabályozott zsiradékmennyisége és friss alapanyagai segítik az epehólyag megkímélését és az emésztés támogatását. Gyorsan elkészíthető, így ideális a mindennapi étrendbe. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fej brokkoli – 1 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – só ízlés szerint – frissen őrölt bors ízlés szerint – 1 teáskanál szárított oregánó – 1 dl csirkehúsleves (sótlan vagy alacsony sótartalmú) Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, könnyen fogyasztható kockákra. 2. A cukkinit és a sárgarépát hámozd meg, majd szeleteld fel vékony csíkokra…
