-
Diétás epebarát tőkehal leves kókuszolajjal salátával és majoránnával
Ez a könnyű, tápláló zöldségleves ideális választás az epediétában, mivel alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és könnyen emészthető. Segít a máj és az epehólyag működésének támogatásában, miközben frissít és hidratál. Hozzávalók – 2 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1 liter zöldségalaplé (sótlan, alacsony nátriumtartalmú) – 1 ág friss petrezselyem – Só ízlés szerint (mértékkel) – Frissen őrölt fekete bors (opcionális) Elkészítés 1. A sárgarépát, cukkinit, fehérrépát és vöröshagymát hámozd meg és kockázd fel egyenletes méretű darabokra. 2. Egy lábasban melegítsd fel az olívaolajat, majd párold meg rajta a vöröshagymát és a fokhagymát,…
-
Epebarat Fosztott Tokehal Joghurttal Jegsalataval Es Petrezselyemgyokervvel
Ez a receptről egy könnyen emészthető, tápláló étel, amely kifejezetten az epediétára optimalizált. Alacsony zsírtartalma és gondosan megválasztott összetevői segítik az epehólyag működését és a máj egészségének megőrzését. Az étel könnyen elkészíthető, mégis laktató, így ideális választás a diéta során. Hozzávalók – 150 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fej brokkoli – 1 közepes burgonya – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – só ízlés szerint (mértékkel) – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet megmossuk, majd kisebb kockákra vágjuk. 2. A sárgarépát és a burgonyát megpucoljuk, majd felkockázzuk, a brokkolit kisebb rózsákra szedjük. 3. Egy serpenyőben az olívaolajat felforrósítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát,…
-
Epebarat desszert gőzölt tojással tejföllel póréhagymával és sárgarépával
Ez a recept egy könnyű, tápláló ebéd, amely kifejezetten az epediéta követelményeire lett kialakítva. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag összetevőkkel segíti az epehólyag egészségének megőrzését, miközben ízletes és laktató fogás. Ideális választás azok számára, akik szeretnének könnyen emészthető, mégis változatos ételeket fogyasztani. Hozzávalók – 200 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 dl zsírszegény tejföl (15% vagy kevesebb) – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – só ízlés szerint – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellfilét kockákra vágjuk, sózzuk, majd egy serpenyőben, az olívaolaj felén megpirítjuk, amíg fehéredik és átsül. 2. A cukkinit és a sárgarépát vékony szeletekre vagy apró csíkokra vágjuk. 3.…
-
Diétás epebarát köret csirkedarálthússal karalábé céklával és citromhéjjal
Ez a könnyű csirke-zöldséges egytálétel kifejezetten az epediéta szabályai szerint készült, így támogatja az epehólyag egészségét és az emésztést. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és mentes a puffadást okozó összetevőktől, így ideális választás az epeköves vagy epehólyag-problémákkal küzdők számára. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss petrezselyem (aprítva) – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 100 ml csirkehúsleves (alacsony sótartalmú) Elkészítés 1. A csirkemelleket megmossuk, felcsíkozzuk, sózzuk és borsozzuk. 2. Egy nagy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, majd hozzáadjuk a csirkecsíkokat, és közepes lángon…
