Ez a könnyű és tápláló csirkés-zöldséges recept kifejezetten az epediéta követelményeihez igazodik, így elősegíti az epehólyag egészséges működését és csökkenti az irritációt. Alacsony zsírtartalma és magas rosttartalma miatt támogatja az emésztést, miközben ízletes és változatos étkezést biztosít. Hozzávalók – 400 g csirkemell filé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fej brokkoli – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss petrezselyem (aprítva) – só ízlés szerint (mértékkel) – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Elkészítés 1. A csirkemellet tisztítsd meg, majd vágd kisebb, egyenletes kockákra. 2. A cukkinit, sárgarépát és brokkolit mosd meg, majd darabold fel kisebb darabokra. 3. Egy…