-
Gyors és Egészséges Epesaláta Halból Napraforgóolajjal és Citromhéjjal
Ez a könnyű, tápláló zöldségleves kifejezetten az epediétára szabott, amely segíti az epehólyag egészségének megőrzését és a máj optimális működését. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és gyulladáscsökkentő összetevőket tartalmaz, így támogatja az emésztést és csökkenti a kellemetlen tüneteket. Hozzávalók – 2 evőkanál olívaolaj – 1 közepes vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 2 közepes sárgarépa – 1 közepes cukorborsó – 1 közepes cukkini – 1 liter zöldségalaplé (sótlan, alacsony nátriumtartalmú) – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – 1 teáskanál szárított kakukkfű – Só ízlés szerint (mértékkel) – Friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. Az olívaolajat melegítsd fel egy nagy lábasban közepes hőfokon. 2. Add hozzá az apróra vágott vöröshagymát és párold…
-
Epesaláta zsírszegény sonkával póréhagymával és karalábéval tepsiben sütve
Ez a könnyű, tápláló csirkeleves kiváló választás az epediéta követőinek, mivel alacsony zsírtartalmú, és gyulladáscsökkentő összetevőket tartalmaz. Segít a máj megkímélésében, miközben támogatja az emésztést és a szervezet regenerálódását. A leves enyhe fűszerezése miatt jól illeszkedik a diéta szigorúbb szabályaihoz is. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 fehérrépa – 1 kis zellergumó – 1 kisebb póréhagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1,5 liter víz vagy zsírszegény csirkehúsleves alaplé – só (kis mennyiségben) – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemelleket mosd meg, majd vágd kisebb kockákra vagy csíkokra. 2. A zöldségeket tisztítsd meg, és vágd hasonló méretű darabokra: a sárgarépát,…
-
Epesaláta recept zsírszegény sonkával napraforgóolajjal és friss fűszerekkel
Ez a csirkés-zöldséges quinoa saláta egy könnyű, tápláló étel, amely ideális választás az epediéta követői számára. A recept laktózmentes, zsírszegény, és rostban gazdag, így segíti a gyomor és az epehólyag kímélését, miközben változatos ízeket kínál. Hozzávalók – 150 g quinoa – 200 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 marék bébispenót – 1 evőkanál olívaolaj – fél citrom leve – só ízlés szerint (mértékkel) – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A quinoát alaposan öblítsd át, majd duplájánál enyhén sós vízben főzd meg, amíg a szemek megpuhulnak és a csírák kijönnek (kb. 15 perc). 2. Közben a csirkemellet szeleteld fel vékony csíkokra, és egy serpenyőben,…
-
Epesaláta recept zsírszegény sonkával cukkini paradicsom és citromlével
Ez a könnyen elkészíthető csirkeragu zöldségekkel tökéletes választás az epediétára, mivel alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető és gazdag tápanyagokban. A recept segít megőrizni az epehólyag egészségét, miközben változatos és ízletes ételt kínál a mindennapokra. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb fej brokkoli – 1 kis fej hagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml csirkehúsleves (sószegény, házi vagy natúr) – 1 teáskanál friss petrezselyem, aprítva – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, egyenletes kockákra. 2. A hagymát aprítsd fel, és az olívaolajon párold üvegesre egy közepes lábasban. 3. Add hozzá a…
-
Gyors Epesaláta Pulykamellel Répával Céklával és Citromlével
Ez a könnyen elkészíthető csirkemell zöldséges ragu kiváló választás az epediéta követőinek, mivel alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető és tápláló fogás. A receptben használt alapanyagok támogatják a máj egészségét, miközben hozzájárulnak a szervezet méregtelenítéséhez. Hozzávalók – 400 g csirkemell filé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1 dl alacsony nátriumtartalmú zöldségalaplé vagy víz – só (csak kevés, ízlés szerint) – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, egyenletes kockákra. 2. A vöröshagymát és fokhagymát aprítsd fel, majd az olívaolajon párold üvegesre egy közepes lábasban. 3. Add hozzá a csirkemell darabokat, és fehéredésig…
