Ez a könnyű csirkés-zöldséges egytálétel kifejezetten az epediétához készült, figyelembe véve az epebarát összetevőket és az emészthetőséget. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, így támogatja az epehólyag egészségét, miközben ízletes és laktató fogásként szolgál. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál reszelt gyömbér – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 dl csirkehúsleves (alacsony nátriumtartalmú) – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet tisztítsd meg, majd vágd kockákra vagy csíkokra. 2. A sárgarépát hámozd meg, a cukkinit és a brokkolit mosd meg, majd darabold…