Ez a recept egy könnyű, tápláló csirkehúsleves, amely kifejezetten az epediétára szabott. Alacsony zsírtartalmú, gyulladáscsökkentő összetevőket tartalmaz, így segíti az epehólyag és az emésztőrendszer nyugalmát. Emellett egyszerűen elkészíthető, mégis ízletes és laktató étel. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé (bőr és zsír nélkül) – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fehérrépa – 1 kisebb zellergumó – 1 kisebb burgonya – 1 liter csirkehúsleves alaplé (zsírszegény, házi vagy natúr) – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss gyömbér reszelve – Só ízlés szerint (kis mennyiségben) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk. 2. A sárgarépát, fehérrépát, zellert és burgonyát megpucoljuk, majd kis kockákra…