Ez a recept egy könnyű, tápláló csirkés-zöldséges egytálétel, amely kifejezetten az epediéta követelményeihez igazodik. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és könnyen emészthető alapanyagokat használ, így segít megőrizni az epehólyag egészségét, miközben változatos és ízletes étkezést biztosít. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – Fél csokor petrezselyem – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 dl csirkehúsleves (zsírmentes, házi vagy adalékanyag-mentes) Elkészítés 1. A csirkemellet mosd meg, majd vágd kisebb, egyenletes kockákra. 2. A cukkinit, sárgarépát és fehérrépát tisztítsd meg, majd vágd vékony…