Ez az epediétás recept egy könnyen emészthető, gyulladáscsökkentő hatású zöldségleves, amely támogatja a máj és az epehólyag egészségét. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag összetevői elősegítik az epehólyag működését, miközben kíméletesek az emésztőrendszerhez. Kiváló választás az epediéta során a gyulladás csökkentésére és a megfelelő epeürítés támogatására. Hozzávalók – 2 evőkanál olívaolaj – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 közepes burgonya – 1 liter zöldségalaplé (sótlan, vagy házi készítésű) – 1 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál reszelt friss gyömbér – 1 csipet frissen őrölt fekete bors – 1 csipet kurkuma – Só ízlés szerint (kis mennyiségben) – Friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. Az olívaolajat…