Ez a recept egy könnyű, tápláló csirke-zöldség egytálétel, amely kíméletes az epéhez, miközben gazdag rostokban és vitaminokban. Célja, hogy segítse az emésztést és csökkentse az epehólyag terhelését, így jól illeszkedik az epediétába. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 2 sárgarépa – 1 közepes cékla – 1 kis fej brokkoli – 2 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál friss gyömbér reszelve – só ízlés szerint – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, egyenletes darabokra. 2. A zöldségeket mosd meg, majd hámozd meg a sárgarépát és a céklát, ezután vágd fel vékony szeletekre vagy kisebb darabokra. 3. Egy nagy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, majd…