Ez a könnyű, tápláló csirke-zöldség egytálétel ideális választás az epediétát követők számára, mivel alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető, és gazdag rostokban. Az egyszerű fűszerezés és a friss alapanyagok támogatják az epehólyag egészségét és elősegítik az emésztést. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 piros kaliforniai paprika – 2 közepes sárgarépa – 1 fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 teáskanál szárított kakukkfű vagy oregano – 200 ml alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves vagy víz Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a zöldségeket megpucoljuk, majd felcsíkozzuk vagy felkarikázzuk.…