Ez a recept egy könnyű, tápláló csirkehúsleves, amely kifejezetten az epediéta követelményeihez igazodik. Alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető, ugyanakkor gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, így támogatja az epehólyag egészséges működését és elősegíti a gyógyulást. Hozzávalók – 500 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes fehérrépa – 1 kis zellergumó – 1 kisebb burgonya – 1 kis fej hagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – Só ízlés szerint – Friss petrezselyem a tálaláshoz – 1,5 liter víz Elkészítés 1. A csirkemellfilét tisztítsd meg, majd vágd kisebb darabokra. 2. A zöldségeket hámozd meg, majd kockázd fel apró darabokra. 3. Egy nagyobb lábasban melegítsd fel az olívaolajat, majd párold…