Ez a receptről egy könnyen emészthető, tápláló étel, amely kifejezetten az epediétára optimalizált. Alacsony zsírtartalma és gondosan megválasztott összetevői segítik az epehólyag működését és a máj egészségének megőrzését. Az étel könnyen elkészíthető, mégis laktató, így ideális választás a diéta során. Hozzávalók – 150 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fej brokkoli – 1 közepes burgonya – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – só ízlés szerint (mértékkel) – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet megmossuk, majd kisebb kockákra vágjuk. 2. A sárgarépát és a burgonyát megpucoljuk, majd felkockázzuk, a brokkolit kisebb rózsákra szedjük. 3. Egy serpenyőben az olívaolajat felforrósítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát,…