-
Epe diétás főtt sonkás reggeli petrezselyemmel és zellerszárral
Ez a könnyű zöldségleves ideális választás az epediéta követőinek, hiszen alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető és gazdag vitaminokban. Segíti az epehólyag működését, miközben kíméli az emésztőrendszert, így támogatja a gyógyulást és a tünetek enyhítését. Hozzávalók – 2 közepes sárgarépa – 1 kisebb fehérrépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb karalábé – 1 kis fej vöröshagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 1 liternyi zöldségalaplé (sószegény, házi vagy bolti) – 1 gerezd fokhagyma – Só ízlés szerint (kis mennyiségben) – Friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A zöldségeket alaposan megmossuk, majd meghámozzuk és kisebb kockákra vágjuk. 2. Egy lábasban az olívaolajat közepes hőfokon felmelegítjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és üvegesre…
-
Egyszerű epe diéta recept főtt sonkával petrezselyemmel és uborkával
Ez a könnyű csirkemell saláta tökéletes választás azok számára, akik epediétán vannak, hiszen alacsony zsírtartalmú, jól emészthető és tápanyagban gazdag. A friss zöldségek és a sovány hús kombinációja segíti az emésztést, miközben vitaminokkal és ásványi anyagokkal látja el a szervezetet. Egyszerűen elkészíthető, így akár ebédre vagy vacsorára is ideális. Hozzávalók – 150 g csirkemell filé – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fej fejes saláta – 1/2 kígyóuborka – 1 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál citromlé – só ízlés szerint (kevés) – frissen őrölt bors (opcionális) Elkészítés 1. A csirkemellet tisztítsd meg és szeleteld vékony csíkokra. 2. Egy serpenyőben, olívaolaj nélkül, közepes lángon süsd meg a csirkemellet, amíg átsül és…
