Ez a könnyű csirkés-zöldséges egytálétel kifejezetten az epediéta követelményeihez igazított recept, amely alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és gyulladáscsökkentő hatású alapanyagokat használ. Célja a máj és az epehólyag kímélése, miközben biztosítja a szervezet számára szükséges tápanyagokat és energiát. Hozzávalók – 300 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fej brokkoli – 1 kis fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál extra szűz olívaolaj – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – fél citrom leve – 1 marék friss petrezselyem – 100 ml alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves vagy víz Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kis…