-
Egészséges epe diéta csirkemelles saláta tejföllel és citromhéjjal
Ez a könnyen elkészíthető, tápláló csirkemell zöldségekkel recept kifejezetten az epediétához lett összeállítva. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és könnyen emészthető, így segíti a máj és epe egészségének megőrzését, miközben ízletes és változatos étkezést kínál. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 teáskanál friss citromlé – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemelleket kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. 2. A sárgarépát meghámozzuk és vékony karikákra szeleteljük, a cukkinit és a brokkolit kisebb darabokra szedjük. 3. Egy nagy serpenyőben felmelegítjük…
-
Friss pisztrángos cukkini saláta kakukkfűvel és petrezselyemmel epe diétához
Ez a recept egy könnyű, tápláló csirkehúsos rizottó, amely kifejezetten az epediéta követelményeihez igazodik. A fogás alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető, és segít elkerülni az epehólyag irritációját. Emellett gazdag rostokban és vitaminokban, így támogatja az emésztést és az általános egészséget. Hozzávalók – 200 g csirkemellfilé – 150 g hosszúszemű rizs – 1 közepes sárgarépa – 1 kis cukkini – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 500 ml csirkehúsleves (alacsony sótartalmú) – só ízlés szerint – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet kockázd fel apró darabokra, majd egy serpenyőben, az olívaolaj felén, közepes lángon kezd el pirítani. 2. Amikor a hús fehéredni kezd, add hozzá az apróra vágott…
