-
Friss epe diéta lazac saláta gőzölt zellerszárral és snidlinggel
Ez a könnyű, tápláló csirkeragu kiváló választás az epediéta követőinek, mivel alacsony zsírtartalmú, ugyanakkor gazdag fehérjében és rostokban. Az egyszerű, természetes alapanyagok segítenek a máj és epehólyag kímélésében, miközben ízletes és laktató ételt kínálnak. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml zöldségalaplé (sótlan) – 1 teáskanál szárított kakukkfű – Friss petrezselyem a díszítéshez – Ízlés szerint só (csak kis mennyiségben) és frissen őrölt fekete bors Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a sárgarépát és cukkinit megpucoljuk, majd felkarikázzuk. A hagymát és fokhagymát apróra vágjuk. 2. Egy nagy serpenyőben…
-
Friss epe diéta recept ebédre főtt hekk salátával és citromlével
Ez a könnyű csirkés zöldségleves kifejezetten az epediétához készült, hiszen alacsony zsírtartalmú, de mégis tápláló és ízletes fogás. Segít a máj és epehólyag működésének támogatásában, miközben kíméletes az emésztőrendszerhez. Ideális választás azoknak, akik szeretnének egészségesen étkezni az epepanaszok mellett is. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb zellergumó – 1 közepes burgonya – 1 kisebb cukkini – 1 liter csirkehúsleves alaplé (lehetőleg sótlan vagy kevés sóval) – 1 evőkanál olívaolaj – Friss petrezselyem – Só, bors ízlés szerint (mértékkel) – 1 gerezd fokhagyma (opcionális) Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, és enyhén sózzuk, borsozzuk. 2. Egy lábasban felmelegítjük az olívaolajat, majd megdinszteljük rajta az apróra…
