Ez a recept egy könnyű, tápláló zöldséges csirkeleves, amely kíméletes az emésztőrendszerhez, és segíti a bélflóra regenerálódását. Alacsony zsírtartalmú, és mentes a puffadást okozó összetevőktől, így ideális választás az epediétát követők számára. Hozzávalók – 200 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kis cukkini – 1 kis fehérrépa – 1 kis karalábé – 1 evőkanál olívaolaj – 1 liter víz vagy enyhe csirkehúsleves (zsírmentes) – Só ízlés szerint (lehetőleg kevés) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet mossuk meg, majd kockázzuk fel kisebb darabokra. 2. A zöldségeket hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra vagy vékony szeletekre. 3. Egy lábasban melegítsük fel az olívaolajat, majd adjuk hozzá a…