Ez a recept egy könnyen elkészíthető, tápláló csirkeleves, amely kifejezetten az epediéta követelményeihez igazodik. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és gyulladáscsökkentő hatású összetevőket tartalmaz, így elősegíti az epehólyag nyugalmi állapotának fenntartását és a gyomor-bélrendszer kímélését. Hozzávalók – 300 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis fej karalábé – 1 zellergumó kisebb darabja – 1 evőkanál olívaolaj – 1 liter víz vagy zsírszegény csirkehúsleves alaplé – Só ízlés szerint – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellfilét mosd meg, és vágd kisebb, egyenletes kockákra. 2. A zöldségeket hámozd meg, majd szeleteld vagy kockázd fel apróra. 3. Egy nagyobb lábasban hevítsd fel az olívaolajat, és rövid…