Ez a könnyű, tápláló csirkeleves kifejezetten az epediéta szabályainak megfelelően készült, amely segíti az epehólyag egészségének megőrzését és az emésztést. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, így támogatja a máj és az epe működését, miközben kellemes, laktató ételként szolgál. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé (bőr nélkül) – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fehérrépa – 1 kisebb zeller gumó – 1 fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 liter víz vagy zsírszegény csirkehúsleves alaplé – Só ízlés szerint (mértékkel) – Friss petrezselyem a tálaláshoz – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj Elkészítés 1. A csirkemellet tisztítsd meg, majd vágd kisebb, egyenletes darabokra. 2. A zöldségeket hámozd meg, és vágd kockákra: sárgarépa, fehérrépa,…