Ez a recept egy könnyű, tápláló csirkehúsos zöldségleves, amely kifejezetten az epediéta szabályaihoz igazodik. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és gyulladáscsökkentő hatású hozzávalókat tartalmaz, amelyek segítenek az epehólyag egészségének megőrzésében és a puffadás csökkentésében. Hozzávalók – 300 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fehérrépa – 1 kis cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 kis fej hagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1 liter zöldségalaplé (sószegény) – Friss petrezselyem ízlés szerint – Só és bors ízlés szerint (mértékkel) Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb kockákra vagy csíkokra. 2. A zöldségeket mosd meg, tisztítsd meg, és szeleteld fel egyenletes darabokra. 3. Egy lábasban melegítsd…