Ez a könnyen elkészíthető csirkeragu zöldségekkel ideális választás az epediéta követőinek, mivel alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető, és gazdag vitaminokban. Az egyszerű, természetes összetevők segítik az epehólyag kíméletét és az emésztés támogatását, miközben ízletes és tápláló ételt biztosítanak. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb fej brokkoli – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 200 ml csirkehúsleves (sószegény) – só ízlés szerint – frissen őrölt bors ízlés szerint – 1 teáskanál apróra vágott friss petrezselyem Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a vöröshagymát és a fokhagymát finomra aprítjuk. 2. Az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon…