-
Epe diéta recept könnyű gőzölt desszert főtt tojással céklával és bazsalikommal
Ez a könnyű, tápláló csirkeragu tökéletes választás epediétában, mivel alacsony zsírtartalmú, mégis gazdag fehérjében és vitaminokban. Az egyszerű fűszerezés és a friss zöldségek támogatják az epekímélő étrendet, miközben változatos és ízletes fogást kínálnak. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml zöldségalaplé (sómentes vagy csökkentett sótartalmú) – 1 teáskanál szárított oregánó – só ízlés szerint (kis mennyiségben) – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet kockázd fel kisebb darabokra, a sárgarépát és a cukkinit hámozd meg, majd vágd apró kockákra. A vöröshagymát…
-
Krémes tojásdesszert gőzölve epe diétához paradicsommal és uborkával
Ez a könnyű, tápláló saláta ideális választás az epediétában, mivel gyulladáscsökkentő és májbarát összetevőket tartalmaz. Az egyszerű elkészítés és a friss alapanyagok segítenek az emésztés támogatásában és a máj egészségének megőrzésében. Hozzávalók – 1 közepes édesburgonya – 100 g főtt csirkemell (bőr nélkül) – 1 közepes cékla – 1 marék friss spenótlevél – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – 1 teáskanál citromlé – Só ízlés szerint (szükség esetén nagyon kevés) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. Az édesburgonyát hámozd meg, vágd kockákra, majd párold vagy süsd meg puhára. 2. A céklát főzd meg egészben, majd hámozd meg és vágd apró kockákra. 3. A csirkemellet főzd meg sótlan vízben, majd…
