Ez a könnyen elkészíthető csirkeragu zöldségekkel tökéletes választás az epediétát követők számára. Alacsony zsírtartalma és rostban gazdag összetevői segítik az epehólyag kímélő táplálását, miközben ízletes és tápláló ételként szolgál. Egyszerűen variálható és gyorsan elkészíthető, így ideális mindennapi étkezéshez. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kis cukkini – 1 fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 200 ml natúr zöldségalaplé vagy víz – 1 evőkanál olívaolaj – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 teáskanál szárított kakukkfű vagy oregánó – 1 marék friss petrezselyem Elkészítés 1. A csirkemellet kockázd fel kisebb darabokra, majd sózd, borsozd meg. 2. A vöröshagymát és a…