Ez a recept egy könnyű, tápláló csirkehúsos zöldséges egytálétel, amely kifejezetten az epediéta követelményeinek megfelel. Alacsony zsírtartalma és könnyen emészthető összetevői segítik az epehólyag megkímélését, miközben változatos és ízletes étkezést biztosítanak. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1/2 teáskanál őrölt kurkuma – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – fél citrom leve – 1 dl csirkehúsleves (sómentes, házi készítésű) Elkészítés 1. A csirkemelleket vágd kockákra, majd sózd, borsozd meg enyhén. 2. Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd add hozzá az apróra vágott fokhagymát, és…