Ez a könnyen elkészíthető csirkeragu zöldségekkel egy tápláló és kímélő étel, amely kifejezetten az epediétára lett szabva. Alacsony zsírtartalma és gyulladáscsökkentő összetevői révén támogatja az epehólyag egészségét, miközben ízletes és változatos fogást kínál. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kis cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 kis fej vöröshagyma – 200 ml csirkehúsleves (sószegény) – Friss petrezselyem ízlés szerint – Só és bors ízlés szerint (mértékkel) Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, falatnyi darabokra. 2. A sárgarépát, cukkinit és brokkolit mosd meg, majd szeleteld fel apró darabokra. 3. Egy nagyobb serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat,…