Ez a könnyen elkészíthető csirkeragu zöldségekkel tökéletes választás az epediéta követői számára. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és segít az epehólyag működésének támogatásában, miközben ízletes és tápláló ételt kínál. Egyszerű, mégis változatos fogás, amely megkönnyíti az étrend betartását. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 2 közepes sárgarépa – 1 kis fej brokkoli – 1 közepes cukkini – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss gyömbér reszelve – 200 ml alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves (sótlan) – só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, majd sózzuk, borsozzuk enyhén. 2. Egy nagy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, majd hozzáadjuk az…