Ez a recept egy könnyű, tápláló csirkés-zöldséges egytálétel, amely kifejezetten az epediéta szempontjait figyelembe véve készült. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és könnyen emészthető hozzávalókat tartalmaz, amelyek segítik a máj és epehólyag működésének támogatását. Ideális választás azoknak, akik egészséges, mégis ízletes fogást keresnek. Hozzávalók – 300 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – Só ízlés szerint – Friss petrezselyem a díszítéshez – 1 dl csirkehúsleves (sószegény, házi készítésű vagy boltban kapható) Elkészítés 1. A csirkemellfilét kockákra vágjuk, majd sózzuk. 2. A cukkinit, sárgarépát és brokkolit megtisztítjuk, majd kisebb…